台湾南投県の最北端に位置する杉林渓は高山茶の産地であり、台湾高山茶の代表格です。
このお茶はそこで作られた茶葉の中でも枝が多めに付いている茶葉を使っており、通常の杉林渓高山茶とは違った豊かな味わいを堪能できます。